〜玄米・米麹・マザーソルト配合。内側から「巡り」を整える究極のセルフケア食〜
■ 食べることが、自分へのメンテナンスに。
古来より、スパイスは香辛料としてだけでなく、体のリズムを整えるために大切に扱われてきました。
数種類の厳選スパイスに、熟成された「マザーソルト」、さらに日本の伝統食である「玄米」と「米麹」を贅沢にブレンド。
「忙しい毎日でも、体の内側からキレイでいたい」
そんな願いを叶える、まさに「究極の健康食」としてのスパイスカレーが、ご家庭で手軽に楽しめます。
■ ここが違う!「マザーカレー」3つのこだわり
「マザーソルト」×「米麹」の相乗効果: 70種類以上のミネラルを含む天日塩と、発酵の力を持つ米麹が、素材の旨味を最大限に引き出し、健やかなリズムをサポートします。
コーヒーピールの隠し味: 珍しいコーヒーピール(果皮)を配合。奥深いコクと香りが、まるでお店のような「本格感」を演出します。
化学調味料・保存料不使用: 体に余計な負担をかけない、自然由来の原材料のみを使用しています。
■ 期待できる「整え」のチカラ(スパイスの役割)
※スパイスは日々の体調管理をサポートする頼もしい味方です。
巡りとリズム: ポカポカと内側から温まり、新陳代謝や発汗をサポート。
お腹のスッキリ: 食欲を刺激し、お腹の調子や健やかな食習慣を整えます。
リフレッシュ: スパイスの芳醇な香りが、どんよりした気分をスッキリと解きほぐします。
季節に負けない体: 夏の暑さや冬の寒さに対応できる、タフな体づくりを応援します。
■ 初心者でも簡単!「究極のチキンカレー」レシピ(2人前)
「マザーオイル」と「マザーソルト」を合わせることで、さらにまろやかで奥深い味わいに仕上がります。
【材料】
マザーカレー: 大さじ2杯
玉ねぎ:中1個(みじん切り)
トマト:中1個(ザク切り)
鶏肉:200g(一口大)
にんにく・しょうが:各1かけ(細かく刻む)
マザーオイル: 適量(多めに入れるとコクがアップ!)
マザーソルト: 適量
水:200ml
【作り方】
炒める: 鍋にマザーオイルを引き、玉ねぎを強火で8〜10分、飴色になるまでしっかり炒めるのがコクを出す秘訣です。
合わせる: にんにく・しょうがを加えて炒め、さらにトマトを投入。木べらでつぶしながらペースト状にします。
練る: 弱火にしてマザーカレー大さじ2を加え、1分ほど練るように炒め合わせて香りを立たせます。
煮込む: 水と鶏肉を入れ中火に。沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込みます。
仕上げ: 最後にマザーソルト、マザーカレー、マザーオイルで自分好みに味を整えれば完成!
■ 毎日の水分補給も忘れずに。
カレーを楽しんだ後は、マザーソルトを溶かしたミネラルウォーターで潤いを。
500mlの水にマザーソルト小さじ半分。スポーツドリンクよりもさらっと飲みやすく、後味スッキリ。
良い塩、良いスパイスを取り入れることが、明日への活力につながります。
■ 製品詳細
名称: スパイスカレーの素
原材料名: コリアンダー、ターメリック、ジンジャー、ガーリック、コーヒーピール、マザーソルト、玄米、米麹、クミン
保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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グルテンフリーマザーカレー 小麦粉不使用!「玄米」と「米麹」を贅沢にブレンド